Kühlschränke-Glossar: 2-Temperatur-Zonen
2-Temperatur-Zonen-Kühlschränke sind Kühlgeräte, die über zwei getrennte Temperaturzonen verfügen. Diese Zonen ermöglichen es, Lebensmittel unterschiedlicher Art bei verschiedenen Temperaturen zu lagern.
Die erste Zone, üblicherweise als Kühlfach bezeichnet, ist auf eine niedrigere Temperatur eingestellt und dient der Lagerung von verderblichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch oder Milchprodukten. In dieser Zone werden die Lebensmittel kühl gehalten und somit vor dem Verderben geschützt.
Die zweite Zone, oft als Frischefach bezeichnet, ist etwas wärmer eingestellt und eignet sich ideal zur Aufbewahrung von Obst, Gemüse und anderen nicht leicht verderblichen Produkten. In dieser Zone bleiben die Lebensmittel länger frisch und behalten ihre Qualität.
Durch die Aufteilung in zwei Temperaturzonen ermöglichen 2-Temperatur-Zonen-Kühlschränke eine optimale Lagerung verschiedener Lebensmittelarten und verhindern gleichzeitig unerwünschte Geruchs- oder Geschmacksübertragungen zwischen den Zonen. Dies erhöht die Haltbarkeit der Lebensmittel und sorgt für eine bessere Lebensmittelqualität.
